Florentijnse Kip met Parma Ham
22 juni 2009 | 
Author: Voor vaderdag natuurlijk lekker gebarbequed.
Hier het hoofdgerecht
Gevulde Florentijnse Kip
Het recept komt van Rachael Ray En hier het recept.
Hadden ook een lekker voorgerecht.
Brie op grilplank met marmalade en amandel
en als bijgerechten waren we met Rachael gebleven. Spinazie Pasta met Gorgonzola Saus en Puttanesca Tomaten Salade.
Ook nog een toetje.
Gegrilde Ananas
Ananas gemarineerd in bacardi rum, bruine suiker en kaneel.
Ad,
Geschreven in Recepten
Eigenlijk had je voor vaderdag juist niet zelf moeten bbq-en.
Ziet er lekker uit maar hoelang moet de brie (die fransen schieten je af!!) op de bbq blijven liggen. Te lang en volgens mij begint het te lopen/smelten.Is de brie heet of lauwwarm?
Het kippetje ziet er ook lekker uit, ik heb wel eens zoiets in de oven gemaakt en dan moest er nog wat citroensap en -rasp door het ricotta spinazie mengsel; wordt het lekker fris en licht van smaak van.
Nog last van zadelpijngehad???
@pierre
De brie ongeveer 15-20 minuten. Niet kokend heet, maar de kaas is wel zeer zacht bijna vloeibaar.