Boek: How To Grill


How to Grill

How to Grill

Ik heb gisteren eindelijk het boek ontvangen waar ik al een tijd op zat te wachten: How To Grill van de Amerikaanse barbecue-guru Steven Raichlen (kijk hem stoer op z’n cover staan dan). Tijdens het doorbladeren kwam ik al snel tot de conclusie dat dit boek van onschatbare waarde is. Het staat boordevol met stap-voor-stap instructies, voorzien van mooie foto’s, om meer dan 100  recepten te maken. Ieder recept behandeld een bepaalde techniek, welke je ook weer bij andere recepten kunt gebruiken. Hierdoor wordt je geïnspireerd om zelf variaties op gerechten te maken en zelf recepten te creëren.

Ook basisvaardigheden worden uitvoerig behandeld. De lezer wordt geholpen bij de aanschaf van een barbecue tot en met het presenteren van zijn gerechten. Het boek is hiermee een compleet naslagwerk voor de beginnende barbecueër en voor de gevorderde buitenkok.

Ik heb weer wat te lezen, en heel veel uit te proberen. Nu alleen de tijd nog!

Delen

Een reactie op “Boek: How To Grill”

Leave a Reply

Facebook
Beveel ons aan
Zoeken
Categorieën
Tag cloud
Inloggen