Winterweberen: ‘zo mak als een lammetje’
24 januari 2010 | 
Author: Gisteren was het zover: de officiële opening van het barbecueseizoen 2010.
Alle ingredienten:
- 3 Webers (2 x 47, 1 x 57), gevuld met gloeiende briketten
- 1 lamsbout, met been, circa 3 kilo
- knoflook, olijven, rozemarijn en olijfolie
- aardappels in schijfjes, knoflook, zout, olijfolie
- MOINK-balls met rodevruchtenbalsamicosaus
- gestaag vallende regen en een buitentemperatuur van een graad of 3 boven nul
- prosecco, koele rosé en stevige rode boerenlandwijn
- even geduld tot de lamsbout een kerntemperatuur van 70 graden C heeft
Geschreven in 
Tags:
Je lammetje ziet er heerlijk uit! Ik heb ook gebarbecued gisteren en het was echt waardeloos weer ervoor met de regen, had liever sneeuw gehad
Het was weer lekker Michel. We hebben lol gehad en heerlijk gegeten. Dank je wel voor de gastvrijheid. Volgende keer bij ons!