Rookgordijn

Artikelen met de tag ‘primo grill’

De GRILL DOME

Eén van mijn motto’s is: “aan geld heb je niets

, spullen moet je hebben”. In dat kader kun je mijn laatste aankoop beschouwen. Ik zat al jaren te broeden op een super-barbecue, zoals de Big Green Egg, Bubba Keg of Primo Grill. En toen kwam @HaykeKookt in mijn Twitter-timeline met de mededeling dat zij dealer is geworden van de GRILL DOME.

De GRILL DOME is, net als de Big Green Egg een keramische grill met een dikke schil. Het zijn barbecues geïnspireerd door de Kamado. De twee merken lijken erg veel op elkaar en. Waar de Big Green Egg in slechts 1 kleur  wordt geleverd biedt GRILL DOME verschillende kleurtjes. Ook is de GRILL DOME glad afgewerkt, de BGE daarentegen heeft meer een soort acne oppervlak. Het is maar waar je van houdt.

Qua eigenschappen lijkt het dat de GRILL DOME als winnaar uit de bus komt. Er zijn verschillende vergelijkende tests te vinden op het internet waar dit regelmatig naar voren komt. Een van die tests zie je hieronder, geen idee of dat objectieve tests zijn trouwens…

De prijzen voor de GRILL DOME zijn een pietsje vriendelijker voor de portemonnaie dan die voor de BGE. De family-versie doet € 1.225,-. Als je het heel snel zegt valt het mee. En omdat ze een leuk kleurtje hebben heb je een extra argument om je vrouw te overtuigen dat je het vakantiegeld toch beter aan deze Rolls-Royce onder de houtskoolgrills kan besteden. Dat heb ik dus gedaan, ik heb een rode aangeschaft! Op deze kleur zit alleen een levertijd

, dus hij staat nog niet in de tuin. De zwarte en de witte zijn overigens direct leverbaar.

Met deze aankoop zijn we nog niet klaar. Nu start het project om een mooie werktafel te bouwen waar deze kamado precies in past. Deze tafelbiedt dan ook een goed werkblad, gedeeltelijk voorzien van een leistenen of granieten blad. Verder mogen er natuurlijk de nodige accessoires niet ontbreken, zoals haken voor het gereedschap en natuurlijk de onontbeerlijke flessenopener.

Later meer over deze tafel, ik ga nu even dromen over mijn rode eitje dat straks in de tuin staat te glimmen!

Edit: na de mededeling over mijn aankoop kreeg ik dit en dit naar mijn hoofd geslingerd, haha!

Je hebt barbecues en barbecues. Wie is er vroeger niet begonnen op de bekende hibachi met twee roosters naast elkaar. Die roosters moest je wel goed in de houders klemmen anders viel de voorkant naar beneden en lag je vlees dus in de modder. Om nog maar niet te praten over het aansteken van het geval, bij ons werd daar altijd een voetpomp bij gebruikt want je werd duizelig wanneer je zelf het vuur weer aan moest wakkeren door te blazen. Wat een ellende.

Nee, ik ben erg blij met mijn Weber OTS 47cm. Dat ding heeft de afgelopen twee jaar al veel vaker gebrand dan al mijn barbecues die ik hiervoor had bij elkaar. Maar er blijft natuurlijk altijd wat te wensen. Ik wordt altijd hebberig als ik lees over top-barbecues, zoals de Big Green Egg, of de bubba keg. Maar het kan nóg mooier!

Heeft u weleens gehoord van de Primo Grill (kies in menu voor Primo Grill)? Net als het groene ei is ook deze barbecue gemaakt van keramisch materiaal. De XL versie weegt slechts 90kg. Het ontwerp van deze houtskoolgrill is gebaseerd op het 2000 jaar oude concept van de Kamado oven. De grill kent een enorm temperatuur-bereik: het is mogelijk om te roken bij minder dan 80 graden celcius, maar een temperatuur van meer dan 400 graden is ook geen probleem. Vanwege het keramische materiaal blijft de warmte in het toestel gevangen zodat de buitenkant niet erg heet wordt en er zuinig wordt omgesprongen met de kolen. Door de harde mantel is het apparaat ook nog eens onverwoestbaar, vandaar dat men er 20 jaar garantie op geeft. Daarnaast staat het ding natuurlijk ook ontzettend stoer in je tuin! (ik zou hem niet op je balkonnetje zetten) Er zijn ook vele accessoires verkrijgbaar zodat de mogelijkheden vrijwel onbeperkt zijn.

Natuurlijk hangt hier wel een prijskaartje aan, want zo een topper kost natuurlijk wel duur. De Primo Grill is in drie formaten verkrijgbaar:

• De Oval Junior is Eu 999,-
• de Kamado kost Eu 1.098,-
• de Oval XL kost u maar liefst Eu 1.398,-

Ik wou dat ik rijk was, en niet zo knap…