Artikelen met de tag ‘rooster’

3Griller’s Joy

Eerder had ik het al eens over de 4Griller’s Joy, een gietijzeren rooster waarmee je je gerechten de perfecte grillmarks mee geeft. Het rooster was gemaakt op de 57cm standaard. Helaas dus niet beschikbaar voor het instapmodel van Weber, of voor de Big Green Egg Large. Dat kon de maker natuurlijk niet al te lang laten duren, en nu is dan ook een 47cm model beschikbaar: de 3Griller’s Joy. Waar het grotere formaat 4 vervangbare sub-roosters biedt krijg je er met de 47cm versie slechts 3. Je kunt 1 of meerdere roosters ook wisselen met een (niet standaard meegeleverde) bakplaat.

Waarom ook alweer gietijzer? Dit materiaal geleidt warmte als de beste. Het vlees schroeit op de contactplaatsen direct dicht en dat levert mooie strepen op. Het oog wil toch ook wat? Er is wel een klein nadeel: het ding weegt 5,5kg!

Ik heb in Nederland nog geen winkel kunnen vinden, maar een Duitse leverancier vraagt in haar webshop een kleine 60 Eurii. Best redelijk vind ik.

Delen

4Griller’s Joy

Op het gebied van de barbecue zijn decennia lang bijna geen ontwikkelingen geweest, maar de laatste jaren gaat het snel. Natuurlijk is er veel te verbeteren aan deze eeuwenoude manier van voedsel bereiden. En dat hoeft echt niet altijd een (heel) duur grapje te worden. Neem nu een revolutionair nieuw rooster dat je gewoon in je huidige 57cm Barbecue legt. Dit rooster draagt de naam 4Griller’s Joy, en dat beloofd dus wat. Met dit gietijzeren rooster van 7,5 kilogram tover je tijdens het grillen een perfecte schroeistreep op je vlees. Je vleesje ziet er uit als door een topkok bereidt, kijk maar naar de foto.

Er is nog meer goed nieuws: Het rooster bestaat uit een frame met 4 afzonderlijke compartimenten. In zo’n compartiment kan natuurlijk het grill rooster gelegd worden, maar er zijn ook stenen en gietijzeren bakplaten verkrijgbaar.

Je kunt dus per sessie de beste combinatie kiezen. Je kunt de oppervlakken zelfs tijdens het gebruik wisselen, al zou ik daar wel een vuurvaste handschoen bij gebruiken.

Na gebruik hoef je het rooster alleen maar schoon te borstelen voordat het opgeborgen wordt. Dat is alles! Daarmee blijft het rooster altijd mooi en hygiënisch.

Nu vragen jullie natuurlijk: waar koop ik dat rooster en wat kost me dat? Voor een kleine € 80,- kom je in het bezit van de 4Griller’s Joy, en je koopt het bij Barbecueplein.nl. Een directe link naar het artikel kan ik vanwege het ontwerp van de shop niet plaatsen, maak klik in het website menu op “Gietijzeren rooster en diversen“.

Kerstkadootje

Meneer Weber is een slimme vent. Voor z’n serie top-barbecues is een grote verzameling accessoires beschikbaar waar je erg hebberig van wordt. Daarom staat op iedere verlanglijst die ik maak wel iets voor de barbecue. Deze kerst was het de beurt aan een nieuw rooster, met opklapbare zijkantjes. Door die luikjes kun je gemakkelijk kolen en rookhout toevoegen, zonder dat het nodig is om je gerecht van het rooster te halen. Bij slow-cooking een onmisbaar stukje gereedschap! Drie keer raden wat er onder de kerstboom lag…

2000000723_tn2

Dank u wel Kerstman!

Facebook
Beveel ons aan
Zoeken
Categorieën
Tag cloud
Inloggen