Rookgordijn

Artikelen met de tag ‘website’

Dit is een testbericht. Er was een ezel (ik noem geen namen) die het Rookgordijn heeft gesloopt, het kost nu wat uren om alles weer in orde te maken.

Ik doe mijn best om alle foto’s terug te vinden!

Wat is er nou leuker dan het combineren van je hobby’s? Twee van mijn eigen grootste hobby’s komen samen in deze website, te weten barbecue en IT, en daar beleef ik zelf erg veel plezier aan. Maar je kunt het natuurlijk nog verder doorvoeren. Iemand met wie ik via Twitter sinds kort een leuk contact heb is Marc van der Wouw, op Twitter ook bekend als @broadcastmarc. Hij betrekt namelijk ook nog de kunst van het fotograferen bij de bovengenoemde combinatie.

Voedsel is vaak erg fotogeniek. Je kunt prachtig combineren met de mooiste en diepste kleuren. Maar het goed fotograferen ervan valt echt nog niet mee, zeker niet wanneer er ook nog een barbecue in het spel is. Toch maakt Marc de prachtigste plaatjes

, welke bewonderd kunnen worden op zijn website met de mooie naam “Grill Adventures By Broadcastmarc“. De foto’s illustreren heerlijke recepten en belevenissen die Marc beschrijft in zijn blog. De site is zeker een bezoekje waard!

Grill Adventures By Broadcastmarc

Dit bericht is om te testen of de nieuwe Twitter-dinges goed werkt. De vorige heb ik weggegooid omdat deze steeds weer spam mee stuurde, al al stond de toestemming daarvoor uit.

Het Rookgordijn heb ik zojuist voorzien van een nieuwe layout. Deze vormgeving lijkt verdomd veel op de vorige, maar er zijn een paar belangrijke verschillen. Ik heb geprobeerd om de tekortkomingen van het vorige ontwerp weg te nemen. Zo was het bijvoorbeeld eerst niet mogelijk om een afbeelding links of rechts uit te lijnen met de tekst er omheen gewrapped. De weergave binnen Internet Explorer 6 liet te wensen over. Ook waren er problemen met het toevoegen van google-ads. Er moet toch geld verdiend worden waarmee we onze barbecue-uitspattingen van kunnen betalen toch?

De nieuwe template heeft nog wat tekortkomingen. De grootste is dat de verschillende standaard teksten nog niet vertaald zijn. Daar ga ik de komende dagen aan werken.

Suggesties zijn van harte welkom!

http://www.bluesmoke-bbq.nl/

Meneer Google vertelde me net dat hij ruim 100.000 websites heeft gevonden wanneer je zoekt op barbecue blog. En dan heb ik me nog beperkt tot zoeken in Nederlandstalige sites ook! Okee, wij van Rookgordijn zijn dus niet de eersten met dit idee. We beweren ook niet dat we de beste of de leukste zijn (ook al is dat wel zo 🙂 ). Maar die vele hits beloven wat: er ligt nog een schat aan informatie waar we over kunnen schrijven, naast onze eigen avonturen.

Bij het rondneuzen kwam ik de hiernaast afgebeelde site tegen: Blue Smoke Barbecue. Bij het lezen liep het water me in de mond, man man man! Je vind er een paar goede tips, bijvoorbeeld over het bereiken van een lagere temperatuur wanneer je een groot stuk vlees langzaam wilt laten garen. Ook vind je er een hele verhandeling over spare ribs. Maar het beste deel van de site zijn toch de recepten. Ik heb er een paar gevonden die ik zeker ga proberen: BBQ friet, diverse dry rubs en de rib eye.

Afijn, ik ga nog veel plezier beleven aan die site. Wanneer iemand nog een website wil aanbevelen: stuur je suggesties naar info@rookgordijn.net!

Edit: vergeet ik nog de meest waardevolle pagina te melden onder de kop Verbeter je Weber – kost niets! Barbecue-kunde van de bovenste plank!